柔らかくて辛みが少ない新玉ねぎ
丸ごとスープやマリネなどなど、いろいろなレシピで味わいましたが、生食に向いているのでドレッシングも良さそう♬
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ドレッシング作りに使ったのはこちら
ふるさと納税でもお馴染み【井上誠耕園】さんのオリーブオイル
新玉ねぎと塩少々、かんたん酢(適量)をミキサーで混ぜたら、オリーブオイルを少しずつ加えて出来上がり🌟🌟
爽やかな甘みと酸味で美味でした。暑い毎日にはさっぱりとしたものが食べたいですね
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そして、夏の水分補給は、ミネラル豊富なルイボスティーが良いと聞いたので、冷蔵庫にはルイボスティーを常備
汗をかくとナトリウムやミネラルも一緒に失われるので、失った分のミネラル濃度と量を補給しないと熱中症や体調不良の原因に。優れたミネラルバランスのルイボスティーが最適だそうです。ノンカフェインなのも嬉しいポイント！ そのままはもちろん、甘みを加えても美味しいし、オレンジジュースや炭酸と割ればおしゃれなドリンクメニューになります☺
明日からは本格的な暑さになりそう！🌞
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