今年もそろそろ終わりです
2025年みなさんはどんな年でしたか？
今年最後の大仕事≪クリスマス🎄≫も無事に終え。。。
クリスマスケーキは今年も手づくりにしました🎂
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生クリームのデコレーションは苦手と割り切ったので、シンプルなケーキになりましたが。。。💦
そして、丸鶏を使ってローストチキン♬
皮パリパリで中はジューシー！ アツアツを食べられるのがいいです
クリスマスのメニューは
【ビーフシチュー、タコのマリネ、レバーパテ＆クラッカー、チーズ＆レーズン】
ビーフシチューの牛肉は、赤ワインに漬け込んで仕込んだあと、砂糖をまぶしてから焼いたのでとっても柔らかくなりました
シャンメリーで乾杯🍷
2026年も良い年になりますように🌟
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