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発酵ドリンク【_SHIP】のKOMBUCHA（コンブチャ）。４種類を実際に飲んでみました ◆ORIGINAL スパークリングワインのような味わいでスッキリと飲みやすい。白ブドウを思わせるフルーティーな酸味です ◆HOP　BREEZE コンブチャっぽさを１番感じられるのがこのHOP　BREEZEかも。酵母の香りがしっかり...

数度のブームを経て、 最近の腸活トレンドやSNS発信でのブーム再燃で気になっていた ≪KOMBUCHA≫＝コンブチャ めちゃくちゃ美味しくて、身体にも安心な日本初のオーガニックコンブチャを見つけました！ 【＿SHIP】↓↓↓ ボトルのデザインも可愛い♬　スパークリングワインのような趣きです。４種類の味がありました 。。...

国産のレモンが手に入ったら作ってみようと思っていて、とっておいたレシピ ↓↓↓↓↓↓ スーパーを探してみても国産レモンはあまり見かけないのですが、やっと入手できたので材料を揃えて作ってみました 【レモンサワー】づくり。LET’S　TRY！ 皮むきは丁寧に。スライスの厚さも、なるべく均等になるようにします 健康を考えて素...

柔らかくて辛みが少ない新玉ねぎ 丸ごとスープやマリネなどなど、いろいろなレシピで味わいましたが、生食に向いているのでドレッシングも良さそう♬　 ↑↑↑↑ ドレッシング作りに使ったのはこちら ふるさと納税でもお馴染み【井上誠耕園】さんのオリーブオイル 新玉ねぎと塩少々、かんたん酢(適量)をミキサーで混ぜたら、オリーブオイ...

ようやく桜が咲き始めた札幌。GWはお花見！と、いきたいところですが、少し不安定なお天気続き。。。みなさんどう過ごすのでしょうか🌺☂ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 今日のおやつの時間⏰ お土産にもらった《クルミッ子》！ 超有名な鎌倉紅谷さんの《クルミッ子》です。クルミがギッシリ詰まった自家製キャラメルを、バター風味の...

寒い日が続いております⛄　 外気は氷点下。道路は圧雪＆アイスバーンの悪路のため、車の運転も非常に疲れますので、外出は必要最低限の買い物にとどめ、家で過ごす日が多い冬の生活です。。。 自家製のゆず茶が完成しました🍵 暖かい部屋で飲むホットゆず茶は、冬の楽しみのひとつです 最近、食べている素焼きアーモンド　↑↑↑↑ ビタミ...

思いがけず連休が取れたので、前から見たかった ↓↓↓↓↓↓ 見てきました♪ 「侍タイムスリッパー」 ちょうど轟音スクリーンでの上映だったので、迫力ある音響で鑑賞できました “音の体感”を意識したシアターで、身体を震わせる【轟音】の音圧と【静寂】のコントラストが特徴とのこと。殺陣のシーンでの刀が触れ合う音がよりリアルでし...

お盆が過ぎると、北海道は少し秋の気配。夜には虫も鳴いています。とはいえ、昼間はまだまだ暑いので、ご飯はさっぱり食べられるものが良いです トマト、ナス、ピーマンで簡単に夏野菜のマリネを作りました。野菜は大きさを揃えてカットして、トマトは皮を湯むきします。ナスとピーマンは、たっぷりのオリーブオイルで素焼きしました かんたん...

北海道民が愛するセコマ。なんだかんだで、コンビニといえば「セイコーマート」が良いんですよね♬　そういえば、若いころセコマでバイトしたこともあったなぁ。。。店長さん元気かな？　セコマにはオリジナル商品がたくさんありますが、なかでもおすすめは“アイス”です オリジナルアイスの種類が豊富で、有名なメロンソフトもいいですが、イ...

最近は、気が付くと冷たいものばかり飲んでいます。昨日の買い物帰りも、ファミマのピーチフラッペでほっとひと息🍹 デザート感覚で飲めるフラッペが好きです ‥‥　(^^♪　　(^^♪　‥‥ 転勤で本州へ引っ越ししてしまった友人に毎年ギフトを送っていて、今年もその季節になりました。 「とうもろこし」です。北海道では“とうきび”...