国産のレモンが手に入ったら作ってみようと思っていて、とっておいたレシピ
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スーパーを探してみても国産レモンはあまり見かけないのですが、やっと入手できたので材料を揃えて作ってみました
【レモンサワー】づくり。LET’S TRY！
皮むきは丁寧に。スライスの厚さも、なるべく均等になるようにします
健康を考えて素焚糖を使いました。が。。。
こんな色になってしまいました。。。
甘みはなんでもOKらしいのですが、きれいな色に仕上げるにはやはり氷砂糖の方が良いのかもしれません
冷蔵庫保存で１週間から10日ほどで完成とのこと。うまく仕上がるか不安になってきた、、、
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