明けましておめでとうございます
年末年始、主婦は大忙し。。。年の瀬かな、と思ったら、買い物に大掃除、料理に帰省の準備などなど、あっという間に2025年を迎えていたという感じです
年越しそば ↓↓↓
にしんの甘露煮をのせて“にしんそば”にしました。お昼に年越しそばを食べて、夜は親戚の集まりへ。北海道は、年越しの12月31日に家族や親戚みんなで集まって、ごちそうやおせち料理を食べるところが多いみたいです。いつものように、紅白歌合戦を見ながらお料理を食べ、西田敏行さんの映像を見ながらウルウルしてしまいました。。。😢
お正月は、前日に作っておいたおせち（風）のお料理で新年を🌟
〈茶碗蒸し〉〈きんぴらごぼう〉〈栗きんとん〉〈黒豆〉〈ホタテのマリネ〉〈生ハム〉
うま煮も作りました ↓↓↓
もちろん、お雑煮も♪ お餅大好物です～～ 豆餅をいれたお雑煮です。香ばしく焼いてから器に投入！
和食の良さを実感します！
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2025年の元旦はシフトで勤務の日に当たったので、夕方からお仕事へ。いつも通り働いて、お正月気分はすっかり消えました。。。。
新しい年。良い１年になりますように♪♪♪
今年もよろしくお願いいたします！
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