北海道

主婦になりたての頃は、よく書店でレシピ本を買っていました。今も参考にしていますが、最近はクックパッドやインスタなどネットの情報から、料理を作ることが多くなってます レシピをスマホに保存していますが、料理中はあまりスマホを触りたくないので、お気に入りのレシピはメモに書いてとっておいてます 沢山たまったメモ。。。 私のお料...

GWですが、カレンダーに関係なく仕事が入っていて、そのうえ連続勤務が続いてます。。。💦　ちょっとお疲れモードなので、サウナと温泉で疲れを癒してきました♨　私のサ活は月３～4回。友達と行ったり、家族で行ったり、もちろん１人でも！　そんな、サ活や温泉に行く時に最適なのが↓↓↓ 【MOKU】のタオル 手ぬぐい以上タオル未満の...

北海道にもやっと暖かい日が訪れています🌸　桜はまだですが、雪はすっかり解けました。さっぱりしたサラダが美味しい季節到来ということで、【ラーメンサラダ】を作りました。道民は、略して“ラーサラ”と言います↓↓↓ 【冷やしラーメン】や【冷やし中華】と何が違うの？　と思う方も多いと思いますが、、、、 サラダとして食べるのが【ラ...

春ドラマがスタートするまでの間、【Netflix】で見ていた 「さよならのつづき」 脚本：岡田惠和 出演：有村架純、坂口健太郎、生田斗真、中村ゆり ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 北海道を舞台にしたドラマなので気になっていました！ 主なロケ地は小樽です。天狗山から見下ろす小樽の街並みや海、レトロな電車や小樽運河などな...

天気予報は連日の雪マークで、なかなか春になってくれない札幌です こんな感じ ↓↓↓ 週末はプラス気温＆雨予報なので、雪解けが進むと嬉しいです ‥‥‥‥‥‥‥‥ イクラがあったので、軍艦巻きにして食べました。海苔を丁度いいサイズにするのが意外と難しい。。。 豚ひき肉のレンコン挟みソテーも作りました。豚ひき肉をそのまま蓮根...

春休みの帰省で実家の帯広へ行ってきました 大雪が積もった先月はだいぶ大変だったそうですが、ゆきはすっかり無くなりいつもの十勝に戻っていて安心 久しぶりに、昔からよく行っていた「ランチョ・エルパソ」へランチに行ってきました！ ‥‥‥‥‥‥‥‥ 【ランチョ・エルパソ】 ランチタイム11：00～15：00　（LO14：30）...

本州の３月のイメージ＝桜、パステルカラー、そよ風、、、 北海道の３月＝雪降ってる、まだ寒くてダウン必要。かと思えば「あれ？今日は暖かい」と感じる日もあって「軽めのアウター着たいけどしまい込んでて出せない、、、」そんな日々の繰り返し。感情が忙しい札幌の３月です。 漢字検定準1級の勉強も頑張ってますが、つくづく日本語は難し...

冬ドラマ「クジャクのダンス、誰が見た？」／　TBS　金曜22時 屋台でラーメンを食べるシーンが出てきます。札幌には基本、屋台で食べるラーメンはないので憧れます。無条件に美味しそう♪　そしてやっぱり、ラーメンが食べたくなりますね☺　 【麵処カモメ】行ってきました！　昨年オープンしたばかりのラーメン店です いつも混んでいる...

昨日は節分でしたので、恵方巻きを作りました たまご、サーモン、マグロで簡単に。スーパーでも売っていますが、まあまあなお値段なので。。。我が家は毎年手作りの恵方巻きです 豚汁と恵方巻きを食べた後は、豆まきをして鬼退治👹　北海道は、落花生で豆まきをします。殻がついているので拾いやすいです。本州では炒った大豆を使うとのことで...

寒い日が続いております⛄　 外気は氷点下。道路は圧雪＆アイスバーンの悪路のため、車の運転も非常に疲れますので、外出は必要最低限の買い物にとどめ、家で過ごす日が多い冬の生活です。。。 自家製のゆず茶が完成しました🍵 暖かい部屋で飲むホットゆず茶は、冬の楽しみのひとつです 最近、食べている素焼きアーモンド　↑↑↑↑ ビタミ...