主婦になりたての頃は、よく書店でレシピ本を買っていました。今も参考にしていますが、最近はクックパッドやインスタなどネットの情報から、料理を作ることが多くなってます レシピをスマホに保存していますが、料理中はあまりスマホを触りたくないので、お気に入りのレシピはメモに書いてとっておいてます 沢山たまったメモ。。。 私のお料...

ようやく桜が咲き始めた札幌。GWはお花見！と、いきたいところですが、少し不安定なお天気続き。。。みなさんどう過ごすのでしょうか🌺☂ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 今日のおやつの時間⏰ お土産にもらった《クルミッ子》！ 超有名な鎌倉紅谷さんの《クルミッ子》です。クルミがギッシリ詰まった自家製キャラメルを、バター風味の...

GWですが、カレンダーに関係なく仕事が入っていて、そのうえ連続勤務が続いてます。。。💦　ちょっとお疲れモードなので、サウナと温泉で疲れを癒してきました♨　私のサ活は月３～4回。友達と行ったり、家族で行ったり、もちろん１人でも！　そんな、サ活や温泉に行く時に最適なのが↓↓↓ 【MOKU】のタオル 手ぬぐい以上タオル未満の...

北海道にもやっと暖かい日が訪れています🌸　桜はまだですが、雪はすっかり解けました。さっぱりしたサラダが美味しい季節到来ということで、【ラーメンサラダ】を作りました。道民は、略して“ラーサラ”と言います↓↓↓ 【冷やしラーメン】や【冷やし中華】と何が違うの？　と思う方も多いと思いますが、、、、 サラダとして食べるのが【ラ...

春ドラマがスタートするまでの間、【Netflix】で見ていた 「さよならのつづき」 脚本：岡田惠和 出演：有村架純、坂口健太郎、生田斗真、中村ゆり ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 北海道を舞台にしたドラマなので気になっていました！ 主なロケ地は小樽です。天狗山から見下ろす小樽の街並みや海、レトロな電車や小樽運河などな...

暖房のスイッチはオフにしましたが、まだコタツは手放せない日々です。。。。 賞味期限間近の強力粉を発見したので、久しぶりに取り出しました↓ 年季の入った我が家のホームベーカリー。焼きたてパンの朝食に憧れて購入し、もう10年以上活躍しています🍞 古い機械なので、ちょっと動作音がうるさい。。。💦　でも、ちゃんと動いてくれます...

４月に入っても雪がちらつき、頑固な根雪が居座り続けてます。まだ暖房は必要だなぁ、、、 ‥‥‥‥‥‥‥‥ こちら ↓↓↓↓↓↓ 北海道スイーツ【Bocca“牧家”】の白いプリン♪　まんまるの形が可愛いくて、お土産にも大人気です🌟 伊達市近郊の酪農家が生産した生乳で作る「だて牛乳」を使った、卵を使わないミルクプリン。生乳の...

宮崎県で、３月としては観測史上初めての30度越えを記録したそうですね。そんなに暖かいとは。。。驚きです。日本列島は広い ‥‥‥‥‥‥‥‥ スーパーで鱈が安かったのでフライを作りました。ついでに、冷蔵庫にあった長芋もフライにしてみました 長芋は揚げてもシャキッとした食感のままおいしく食べられます 白身魚フライと一緒に盛り...

天気予報は連日の雪マークで、なかなか春になってくれない札幌です こんな感じ ↓↓↓ 週末はプラス気温＆雨予報なので、雪解けが進むと嬉しいです ‥‥‥‥‥‥‥‥ イクラがあったので、軍艦巻きにして食べました。海苔を丁度いいサイズにするのが意外と難しい。。。 豚ひき肉のレンコン挟みソテーも作りました。豚ひき肉をそのまま蓮根...

先日のお出かけ めっちゃ雪。。。とても寒くて、すれ違う人たちはみんなダウンや厚手のコートを着ていました💦 気になっていたパフェのお店へ行ってきたのですが ↓↓↓ 人気のお店なので満席で入れないこともあるのですが、この日はすごい雪だったせいか空いていました♪ ‥‥‥‥‥‥‥‥ 「Sapporo Parfait PENNY...