コロッケを揚げるのって難しいですよね 衣が爆発したり、剝がれて中身がドロドロに崩れたり、、、 失敗しないコロッケ作りましょう ◆ジャガイモは皮をむかずに茹でて、熱いうちに皮をむいてつぶします ◆豚ひき肉とみじん切りした玉ねぎを炒め【酒、みりん、砂糖】で味付け、水分が飛ぶまでしっかり炒めます ◆ジャガイモと、炒めた具を混...

最近は、急に暑くなったかと思えば、翌日は涼しすぎたり、、、気温がジグザグしている札幌です。 とはいえ、初夏の陽気が感じられるので、リビングのカーテンを夏仕様に🪟　冬と夏でカーテンを変えています 光を通して涼しげ✨✨ 室内が暑くならないように、夏は昼間でもカーテンを閉める事が多いので、なるべく暗くなりすぎないようなデザイ...

鬼滅の刃「柱稽古編」が始まってますね 「刀鍛冶の里編」の闘いは壮絶でした、、、 先日バーミヤンへ行き、鬼滅の刃コラボメニューをいただいてきました♪ 味覚に全集中！ 伊之助の肉まん 　　↓　　　　↓　　　　↓　　　　↓ かなり良い！ 熱々おこげも美味でした。コラボメニュー特典でクリアファイルをもらいましたよ 好きなキャラ...

日本のドラマが大好きですが、韓国ドラマも好き やっと見終わりました👀「ストーブリーグ」 野球のルールに詳しくなくても楽しめる野球ドラマ🥎 シーズンオフの野球界が舞台で、野球未経験のGMが最下位の球団を立て直す物語。スポーツもの、というよりお仕事ドラマです♪ 「Eye Love You」のチェ・ジョンヒョプもピッチャー役...

せっかく東京に来たので、行きたかった場所へ🐾 「浅草東洋館」 映画【浅草キッド】や【漫才協会THE MOVIE】の舞台 毎日たくさんの芸人さんが出ています。舞台と客席が近くて、歴史ある雰囲気が下町という感じがして良いですね。漫才協会に入っている札幌の芸人さん“やすと横澤さん”が見られなかったのは残念でしたけど、またの機...

本格的な梅雨は無い北海道。本日もカラッと爽やかな空でした 先週末は本州で用事があり、暑さ対策万全で行ってまいりました☀ 新千歳空港はソフト・アイスクリーム特集開催中🍦 新千歳空港には、映画館や温泉もあるのでぜひ楽しんでほしいです あ👀 可愛いこみっけ✨ 「エゾノブレンド」¥190 東亜珈琲館 ・・新千歳空港ターミナルビ...

この季節がやってきました ▪️▪️梅▪️▪️ ６月は梅酒を作ります 10年前位から毎年の恒例✨ 材料もシンプルで、意外と簡単に作れます 身体にも良さそうですよね 【梅酒づくり】 梅の実（１kg）を洗って、 １個ずつヘタ部分を竹串で取り除き、 キッチンペーパーなどで水分を優しく拭いて、 密封容器に梅、氷砂糖（500g位）...

生活クラブの卵が届きました 卵ケースは再生紙を使用した丈夫な紙製。再利用するので返却します 毎日食べるものなので、安心なものが良いですよね 石川養鶏場さんの安全・環境・健康に配慮した卵 エサは自家配合、鶏は自家育成、鶏舎は開放鶏舎とのことです 殻はしっかりと固く、重みがあります 美味しいたまご ゆで卵を極めたい♪ 【6...

北海道には美味しいパン屋さんがたくさんありますが、札幌で人気のお店がこちら 「シロクマベーカリー」 外観もレトロで素敵 北海道産の小麦や、地元の素材を使ったパンはどれもおいしいですよ🍞✨ カンパーニュはもっちりして噛むほどに甘みが感じられます♫ 今日は、濃厚ミネストローネと一緒に食べました ジャガイモ、ニンジン、ズッキ...

大好きなドラマ「きのう何食べた？」 いつも美味しそうな料理を楽しそうに作るシロさん。恋人のケンジが羨ましい✨ シロさんは、料理が出来ないとストレスが溜まるらしいです😁🍲 ビーフシチュー美味しそうだったなぁ 前日から牛肉を漬け込んだり、、、さすがシロさん！ 真似して作りました 焼き野菜の味噌マヨディップ、「シロクマベーカ...