新米の季節ですが、相変わらずお米が高いですね。でもやっぱり、秋は新米をいただきたいです♪
せっかくなので、キッチン棚の奥から土鍋をひっぱりだしてきました。土鍋ご飯を作りたいと思います。キャンプではいつも作っていましたが、ここ数年はキャンプに行っていなかったので、久しぶりの土鍋ご飯です
お米とお水はいつもの分量で土鍋に入れます。沸騰したら、中火から弱火にして12分。その後は火を止めて10分蒸らせば完成です。おこげの良い匂いが食欲をそそります！
シンプルな納豆ご飯でも、贅沢な感じになりました🍚
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食後のおやつは「はこだて 柳屋」の“ロマネスク函館”。こしあんが入ったパイまんじゅうです。７月に函館で開かれた将棋の王位戦で、対局中のおやつとして藤井聡太さんが食べたそうです🌟あんことパイのハーモニーがとっても美味しいですよ
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